Existe no youtube vários tutoriais para se cortar a garrafa e dar um acabamento adequado ao vidro, para não causar acidentes com cortes.
Porém, o mais indicado é não fazer em casa, procure uma vidraçaria que faça esse tipo de corte (nem todas aceitam fazer o serviço para não ter problemas caso a garrafa do cliente quebre).
Abaixo, várias dicas interessante de decoração e reaproveitamento retiradas da página SUSTENTADOR, no facebook.
